用于年糕機食品加工機械的潤滑劑技術要求
礦物油基潤滑劑的生物降解性能差，某些還具有生態毒性。隨著人類環保意識和環保立法的不斷加強，礦物油基潤滑劑造成的環境污染問題越來越受到人們關注。植物油無毒并具有良好的可生物降解性，可望成為環境友好潤滑劑的主流。礦物油基潤滑劑是食品加工過程中不可忽視的污染源，因而對年糕機等食品加工機械潤滑劑的選擇和使用值得重視。
類似年糕機等食品加工機械要實現不同的功能，需要使用各種各樣的機械部件，例如密封器件、齒輪、軸承、壓縮部件、氣壓部件、液壓系統、泵、鏈條等。
潤滑劑除了減少年糕機等食品加工機械的摩擦磨損之外，還必須具有許多其它技術性能，如散熱、表面防護、隔絕異物、清除磨屑、傳遞能量、提高系統效率等。
潤滑劑應具備以下待性：
1、能抑制酸堿溶液、酒精、清洗劑、消毒劑、水和蒸汽等介質的侵蝕；
2、優良的密封作用；
3、防止腐蝕；
4、有合適的粘溫性能；
5、良好的氧化安定性；
6、耐負荷、抗振動；
7、不與年糕機機械材料發生作用。
食品級潤滑劑要進人市場，必須要完全符合食品加工工業的使用標準、滿足生理安全要求、沒有特殊異味。滿足這些要求的食品級潤滑劑，即使接觸到年糕等食品，也能確保消費者的健康不受到損害。
峰翔機械|只為生產一臺好的年糕機
